Certificación de Desperdicio Alimentario Cero

¿Qué es la Certificación de Desperdicio Alimentario Cero?

Entre el 25% y el 30% de alimentos producidos en el mundo se pierde o se desperdicia, según el panel de expertos de la ONU en cambio climático. La certificación de Desperdicio Alimentario Cero de Applus+ Certification es un reconocimiento independiente que acredita el compromiso de las empresas con la reducción y gestión eficiente del desperdicio de alimentos en todas las etapas de la cadena de valor.

Este sello avala que la organización implementa medidas para minimizar la generación de residuos alimentarios, colaborando con la ley 7/2022 para una economía circular, promoviendo el aprovechamiento responsable de los recursos, reduciendo las emisiones, y contribuyendo a la sostenibilidad.

Alineada con las mejores prácticas internacionales, esta certificación está diseñada para ayudar a las empresas a optimizar sus procesos, mejorar su reputación y contribuir de manera activa a la lucha contra el desperdicio de alimentos.

¿Qué beneficios tiene la Certificación de Desperdicio Alimentario Cero?

La certificación tiene los siguientes beneficios para las empresas:

• Disminución de la cantidad de residuos enviados a vertederos, reduciendo así las emisiones de gases de efecto invernadero y otros impactos negativos en el entorno.
• Implementar estrategias de reducción de desperdicio alimentario para maximizar el uso de materias primas y minimizar las pérdidas económicas derivadas del mal aprovechamiento de alimentos.
• Asegura que las empresas cumplan con la normativa vigente en materia de gestión de residuos y sostenibilidad, evitando sanciones y mejorando el control de los procesos.
• Fomenta una cultura corporativa de responsabilidad que mejora el compromiso y la motivación de los empleados.
• Contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, en concreto: Objetivo 2 (Hambre Cero) y Objetivo 12 (Producción y Consumo Responsables).
• Promueve prácticas que maximizan el aprovechamiento de los recursos y minimizan el impacto ambiental, contribuyendo a un modelo de economía circular y sostenible.

¿A quién le puede interesar la Certificación de Desperdicio Alimentario Cero?

Esta certificación está dirigida a las siguientes empresas:

• Productores, procesadores y distribuidores de alimentos del sector agroalimentario interesados en gestionar de manera eficiente los residuos y reducir el desperdicio a lo largo de la cadena de suministro.
• Supermercados y comercios minoristas que desean optimizar la gestión de excedentes y reducir pérdidas en la venta de productos alimentarios.
• Empresas del sector HoReCa que buscan minimizar los desperdicios generados durante la preparación y el servicio de alimentos.
• Empresas que desean mejorar la eficiencia de producción y maximizar el aprovechamiento de materias primas.

¿Por qué elegir Applus+ Certification?

Applus+ Certification es una entidad independiente y de reconocido prestigio que tiene por objetivo ayudar a las organizaciones a alcanzar su compromiso de mejora continua. Nuestra compañía proporciona un aval sólido que asegura que las organizaciones cumplen con los más altos estándares en gestión de residuos y sostenibilidad.

Certificarse con Applus+ en Desperdicio Alimentario Cero garantiza a las empresas un reconocimiento de calidad y fiabilidad que les permite posicionarse como referentes en la gestión eficiente de recursos y la sostenibilidad.