GLOBAL G.A.P. Actualizaciones en los Esquemas de Certificación para productos vegetales

El esquema de certificación GLOBAL G.A.P. surge como una iniciativa para garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas dentro del sector de productos agrícolas, entre estas la seguridad alimentaria y la protección del medioambiente.  

Basado en los criterios de Seguridad de los Alimentos, este esquema contempla las normas de garantías a todos los eslabones de la cadena de producción, estableciendo los requisitos que deben cumplir los operadores productores de material de propagación vegetal (semilleros y viveros). 

En constante evolución para satisfacer las cambiantes demandas de la industria, estos son algunos de los últimos cambios y novedades dentro del esquema GLOBAL G.A.P. y para la Cadena de Custodia (CoC) tras la publicación de la Nota Técnica 02/2023.

Cambios en el GLOBAL G.A.P. 

IFA v6: La edición IFA v6-SMART será obligatoria a partir del 1 de enero de 2024, mientras que el lanzamiento de la edición IFA v6-GFS está previsto para el tercer o cuarto trimestre de 2024. Asociados a IFA v6, ya se han publicado los siguientes add-ons: 

• GRASP v2 
• AH-DLL GROW v3.1 
• FSMA v2 

La versión IFA v5.4-1- GFS seguirá vigente hasta que finalicé el proceso de transición. Aquellos productores certificados en IFA 5.4-1 podrán seguir certificándose bajo GRASP v1.3-1-i, AH-DLL GROW v3 y FSMA v1.3 hasta que IFA v6-GFS sea obligatoria. 

Para más información acerca de la transición de la versión 5 a la 6, consultar Resumen de la norma de Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA) V6 en el sitio oficial de Global G.A.P. 

Otras modificaciones dentro del esquema GLOBAL G.A.P.: 

LEAF Marque v16.1: Esta certificación es obligatoria desde el 1 de septiembre 2023. Debido a la modificación del requisito 1.2, no será obligatorio que todos los productos estén certificados en un estándar base (GLOBAL G.A.P.), sino solo aquellos que requieran la certificación en LEAF Marque.  

La certificación LEAF Marque sigue exigiendo a los productores que:  

• Incluyan todos sus productos en su Revisión de Agricultura Sostenible LEAF (LSFR), y en su solicitud al organismo de certificación.  
• Cumplan con la Norma de la Marca LEAF para todos sus productos.  
• Tengan todos sus productos incluidos en el alcance de la auditoría LEAF Marque. 
• Cumplan todos los requisitos reglamentarios locales, nacionales o internacionales pertinentes. 
• La norma LEAF Marque será obligatoria a partir del 31 de enero de 2024 para todos aquellos productores certificados en GLOBALG.A.P. con el Add-on Nurture.

Adicionalmente, también hay actualizaciones en los dos siguientes listados de productos GLOBAL G.A.P. actualmente en vigor:  

• Product List v6.0 (para IFA v6). Válido desde julio 2023. 
• Product List v5.17 (para IFA 5.2 e IFA 5.4-1 GFS). Válido desde julio de 2023. 

Cambios en GLOBAL G.A.P. Cadena de Custodia (CoC) 

Nueva versión  CoC 6.1: Obligatoria desde el 1 de julio de 2023. Uno de sus principales cambios en esta versión es la definición de Frutas y Hortalizas, que ahora incluye productos procesados como: cortado, rebanado, corte en dados, congelado y ultra-congelado, siempre que el producto original permanezca visiblemente reconocible. Para que aplique un producto procesado, la empresa debe disponer de un certificado GFSI (IFS, BRC, FSSC22000) que cubra dicho proceso de producción (RG punto 4.4.1 e) y requisito CoCSC 1.14). De lo contrario, no sería posible incluir la fruta procesada en el alcance de CoC. 

TRADEMARKS POLICY v1.0-1: De cumplimiento obligatorio a partir del 1 de junio de 2023, este documento especifica el uso correcto de la marca registrada GLOBAL G.A.P. en páginas web o en documentos comerciales tal como se refleja en el Reglamento General GLOBAL G.A.P. Parte I - Anexo I.1 (cláusula 1-ii). 

Para ampliar información sobre cualquiera de los temas mencionados a continuación, pueden descargarlos documentos de referencia en la página web de GLOBAL G.A.P. a través del sitio oficial de Global G.A.P. 

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