La entrega del certificado se llevó a cabo ayer 18 de septiembre durante la feria Meat Attraction en la que Frimancha Industrias Cárnicas, S.A. estuvo presente.
La empresa Frimancha Industrias Cárnicas, S.A. recibió durante la feria Meat Attraction el certificado IFS Food por parte de Applus+ Certification. La compañía se dedica al sacrificio, deshuesado y distribución de carne de vacuno, y a la fabricación de productos elaborados cárnicos de distintas gamas.
El certificado fue entregado al Consejero Delegado de Frimancha Industrias Cárnicas, S.A., Moises Argudo García. Este año, la empresa ha conseguido un nivel superior en la auditoría superando el 95% de la puntuación máxima posible para este esquema.
La feria Meat Attraction es el evento anual de referencia para los operadores del sector cárnico. Organizada por IFEMA y la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE), Meat Attraction reúne cada año a cientos de expositores de la industria cárnica en un espacio dedicado a la innovación, la calidad, el conocimiento y las oportunidades de negocio.
La implantación y certificación de sistemas de gestión de calidad es un aspecto clave para mejorar la competitividad de las empresas tanto en mercados nacionales como internacionales.
En el sector agroalimentario, existen normas de sistemas de gestión de la seguridad alimentaria entre las que destaca el estándar IFS Food. Esta norma tiene como objetivos fundamentales:
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