Applus+ Certification ha colaborado recientemente con uno de los principales productores de ovino a nivel nacional y europeo en la evaluación de su Protocolo bajo el programa IFS ESG Check, impulsando una distribución de productos de alta calidad y promoviendo la mejora continua a escala global.
Ovinos Manchegos es una empresa familiar con más de 20 años de historia y gestionada por una tercera generación que mantiene la esencia de la empresa, pero aportando modernidad, innovación y visión de futuro. Su principal actividad es la producción de cordero en todas las fases, de manera integrada y en todas las modalidades (fino, merino, lechal, ovino mayor), desde la etapa de engorde de cebaderos propios para un control estricto de la alimentación, el sacrificio, el despiece, el congelado y la distribución.
Gracias a su compromiso con la calidad y seguridad alimentaria, el equipo de Ovinos Manchegos ha sabido responder a las necesidades y expectativas de sus clientes, apostando por la sostenibilidad, la ética empresarial y la transparencia como pilares fundamentales de su compañía.
Para Ovinos Manchegos era muy importante apostar por una conducta empresarial responsable. Sabían que lograr la excelencia empresarial podría generar un impacto positivo duradero y una mejora en la gestión de los riesgos corporativos y del cumplimiento normativo. Demostrar que estaban comprometidos con la sostenibilidad ayudaría de forma clara a aumentar su valor como organización ante los clientes, consumidores, usuarios y sociedad en general. Además, asegurar el futuro de la empresa permitiría que las próximas generaciones pudieran continuar el negocio de forma sostenible, preservando valores tradicionales e innovando ante los desafíos del mercado.
Ante este reto, la solución que empezaron a barajar fue la de conseguir una evaluación que les permitiera demostrar dicho compromiso. La escogida fue la verificación IFS ESG, que comprende la aplicación de un sistema de gestión de la sostenibilidad que incluye:
Una vez seleccionada la verificación, el siguiente paso fue designar a Applus+ Certification como la entidad independiente encargada de realizar la evaluación de OVINOS MANCHEGOS, S.L., en conformidad con los requisitos establecidos por el Protocolo del programa IFS ESG Check. Con la elección de esta verificación externa, Ovinos Manchegos podría conseguir que sus protocolos, planes y objetivos fueran más honestos y creíbles.
Tras la evaluación llevada a cabo por Applus+ Certification, Ovinos Manchegos obtuvo con éxito la verificación IFS ESG, en un acto en el que asistieron María Del Carmen Mota Vizcaíno (Directora General) y Marina Sanchez Romero (Responsable de Calidad) como representantes de Ovinos Manchegos, y Alicia Arroyo Guerrero (Operations Manager, Food & Agriculture) y Marta Mena García (Account Manager, Food & Agriculture) como representantes de la entidad certificadora.
Este logro no solo demuestra el firme compromiso de la empresa con la sostenibilidad y la responsabilidad corporativa, sino que también fortalece su posición en el mercado. La implementación del sistema de gestión de sostenibilidad ha permitido a Ovinos Manchegos mejorar sus procesos internos, reducir su impacto ambiental y fortalecer sus relaciones con las partes interesadas.
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